2018年10月28日 星期日

免牛飯加煎蛋



謝霆峰chok到爆的大頭照, 首次出現在sogo外牆的超大型廣告版上。"免牛飯, 加煎蛋" 廣告大sell最新跟麥當勞crossover的鋒味漢堡, 本土情懷滿瀉。

也許自小在北美長大的人, 和我這種80後港粲始終有分別, 大家對免牛飯的回憶似乎有點偏差。免牛飯是我孩提時自揚州炒飯之後第二個認識的菜式。而免牛飯配的, 從來都是窩蛋。高級餐廳如是, 茶餐廳如是。而且窩蛋免牛本來就是連在一起, "蛋"是不用加的, 也沒聽過淨免牛飯。是自某年起, 禽流感和沙門氏菌進入了港人的認知之中, 窩蛋才漸漸變成了煎蛋。不過在大融合的主旋律下, 番書仔以免牛飯為題二次創作sell本土, 煎蛋還是窩蛋自然也不用分那麼細。

本年自范氏因涉逃稅而失踪四個月, 繼而是限酬令, 還有限制境外人士擔任主持的禁令出台(是的, 港澳台人士一下子又從自古以來中國領土一部分變成了境外), 大陸演藝界步入寒冬。一堆早年北上大賺特賺人民幣的演藝人士, 最近紛紛回巢sell本土。看來在實利面前, 大中華也好, 本土情懷也好, 都不過是selling point而已。而這種變臉極快, 務實不擔帶的性格, 本來不就是上一代為兩餐乜都肯制前世的香港精神延伸?

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